Bacalao con verduras y queso

Name: Bacalao con verduras y queso
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 calabacín; 1/2 pimiento rojo; 1/2 pimiento verde; 1 cebolla tierna; 5 dientes ajo; tiras Bacalao desalado; Lonchas de queso light que se puedan fundir

coral @cook_4086804

Elche-Madrid

Delicioso revuelto de bacalao con verduras,perfecto para acompañar con tortilla de patatas,riquísimo!!😋

Bacalao con verduras y queso

coral @cook_4086804

Elche-Madrid

Delicioso revuelto de bacalao con verduras,perfecto para acompañar con tortilla de patatas,riquísimo!!😋

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Ingredientes

20 minutos

3 raciones

1/2calabacín
1/2pimiento rojo
1/2pimiento verde
1cebolla tierna
5 dientesajo
tirasBacalao desalado
Lonchas de queso light que se puedan fundir

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Paso a paso

20 minutos

1

Primero freímos con abundante aceite de oliva los dientes de ajo,retiramos y freímos la cebolla tierna cortada a daditos, retiramos y freímos el pimiento rojo y el pimiento verde cortado a daditos, retiramos y freímos el medio calabacín cortado a daditos también, retiramos y freímos el bacalao.Las verduras las ponemos en un escurridor para que tiren todo el aceite.
2

Una vez hecho el bacalao agregamos todas las verduras anteriores y mezclamos bien,ahora le echamos una loncha o dos lonchas de queso para fundir y vamos removiendo hasta que se pegue bien todo y dejamos reposar.Super rico!😋
3

Otra foto más!😋

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coral @cook_4086804

sábado, 27 de febrero de 2016 a las 03:59 PM

Elche-Madrid

Hola!:) Me llamo Coral, me encanta cocinar, me encanta viajar,me encanta la moda, me encanta dibujar...en general...todo lo creativo!:) Amo la naturaleza y los animales y solo estoy rodeada de buenas personas. Empiezo en cookpad con mucha ilusion y con muchas ganas de compartir con vosotros todo mi mundo culinario!

Comentarios (2)

Olga Sierra @cook_2669342

sábado, 27 de febrero de 2016 a las 05:28 PM

Qué rico!! Lo guardo!!

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