Mayonesa de zanahoria
#recetasnaranjas #vegetariana Como ya he comentado mi hija mayor es vegetariana y para aperitivos, picoteo o acompañar otros platos usa hummus o ajvar del que publiqué la receta.
Pero como la variedad es importante he intentado varias versiones de esta mayonesa. Está es la mejor. En casa nos encanta
Mayonesa de zanahoria
#recetasnaranjas #vegetariana Como ya he comentado mi hija mayor es vegetariana y para aperitivos, picoteo o acompañar otros platos usa hummus o ajvar del que publiqué la receta.
Pero como la variedad es importante he intentado varias versiones de esta mayonesa. Está es la mejor. En casa nos encanta
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar las zanahorias y picar en trozos pequeños
- 2
Poner a cocer en agua con sal hasta que estén blandas sin deshacerse
- 3
Escurrir bien y poner en el vaso de la batidora con el ajo, sal, zumo de limón y un buen chorro de aceite. Batir todo añadiendo aceite hasta conseguir la textura deseada.
- 4
Disfrutar mucho 🍴🍴🍴
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