Quiche de carne picada con champiñones

Name: Quiche de carne picada con champiñones
Yield: 6-8 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 huevos; 50 g mantequilla; 80 g bacon; 120 g champiñón; 350 g carne picada; 250 g nata líquida; 50 g cebolla; Sal; Pimienta blanca; 1 masa brisa; 180 g queso rallado

Iker Cuenca Gomez @cook_13854109

Quiche de carne picada con champiñones

Iker Cuenca Gomez @cook_13854109

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Ingredientes

6-8 raciones

Quiche
4huevos
50 gmantequilla
80 gbacon
120 gchampiñón
350 gcarne picada
250 gnata líquida
50 gcebolla
Sal
Pimienta blanca
1masa brisa
180 gqueso rallado

Guardada

Paso a paso

1

Picamos la cebolla
2

Pochamos la cebolla con los champiñones con la mantequilla
3

Añadimos la carne picada y el bacon y añadimos un poco de sal
4

Batimos los 4 huevos y vertemos la nata líquida, mezclamos bien con una pizca de sal y la pimienta blanca
5

Cubrimos el molde con la masa brisa
6

Rellenamos la masa con el preparado de carne y vertemos encima la nata
7

Terminamos poniendo el queso rallado encima del conjunto
8

Cocinamos en el horno durante 40-45 minutos a 180grados
9

Añadimos la carne picada y el bacon