Cazuela a la plazita

Name: Cazuela a la plazita
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 diente ajo; 3 cucharadas soperas aceite; 5 espárragos blancos; 10-12 langostinos; 20 g taquitos de jamón; 1 cucharada coñac; 1 pizca sal

Juan Manuel Segovia @cook_13850966

Sevilla

Cazuela a la plazita

Juan Manuel Segovia @cook_13850966

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Ingredientes

2 raciones

1 dienteajo
3 cucharadas soperasaceite
5espárragos blancos
10-12langostinos
20 gtaquitos de jamón
1 cucharadacoñac
1 pizcasal

Guardada

Paso a paso

1

Poner el aceite y el diente de ajo cortado en láminas hasta que se pongas dorados.
2

Añadir los espárragos cortados al gusto junto con los langostinos.
3

Cuando coja color los langostinos añadir los taquitos de jamón y remover de vez en cuando hasta que este en ebullición añadiéndole la pizca de sal y el coñac
4

Dejar durante 2 minutos y emplatar, añadir encima 2 lonchas de jamón.