Suspiro de Menta 🍃

Name: Suspiro de Menta 🍃
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 bizcochuelo Chocolate (receta de su preferencia); 1 tableta Chocolate semi amargo; 200 gr. Chocolate cobertura; 100 ml. Crema de leche; c/n Crema vegetal; c/n Licor de menta; c/n Colorante verde en pasta

Fl🌹r @flor_4478

Maldonado - Uruguay

¡Es mi favorito!
El mejor postre por lejos, mi versión del Suspiro de Menta se las dejo aquí para que agasajen a sus invitados.

Suspiro de Menta 🍃

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Ingredientes

1 h. 30 min.

1bizcochuelo Chocolate (receta de su preferencia)
1 tabletaChocolate semi amargo
200 gr.Chocolate cobertura
100 ml.Crema de leche
c/nCrema vegetal
c/nLicor de menta
c/nColorante verde en pasta

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Paso a paso

1 h. 30 min.

1

Vamos dividir en 3 capas el bizcochuelo y reservamos.
2

Montamos la crema vegetal, primero a velocidad baja y luego a velocidad alta. A medida que toma cuerpo vamos a añadir el colorante en pasta verde y el licor hasta que quede del sabor de tu preferencia. Reservamos.
3

Mojamos las capas de bizcochuelo con licor o almíbar (esto es opcional) y añadimos la crema del espesor deseado y así hasta terminar.
4

Cubrimos la torta rellena con crema, demoramos el borde de abajo y por último bañamos con el chocolate coberura. Este último se lleva a baño María con la crema de leche. Cuando tome consistencia se va colocando cuidadosamente dejando deslizar sobre los costados de la torta.
5

Decorar con trozos de tableta de chocolate. Refrigerar hasta el momento de servir.

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Fl🌹r @flor_4478

domingo, 23 de septiembre de 2018 a las 09:05 PM

Maldonado - Uruguay

He sentido siempre ganas de cocinar para los mios: mi familia, mis amigos, y grupos. Desde chiquita, me crié al lado de mi mamá siendo repostera y luego pasé a las manos de mi abuela. Con ella aprendí un montón de comidas que hoy en día aplico y con las que me gusta agasajar. Aquí les compartiré algunas muchas de ellas. ¡Gracias!

Comentarios (2)

Daia Bolso @cook_11797531

viernes, 03 de mayo de 2019 a las 06:37 PM

Cuánta cantidad de crema vegetal?? Y cómo se monta?? La crema de leche con la crema vegetal??

Palabra clave

Suspiro Menta

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