Primero colocamos en un recipiente la manteca aa temperatura ambiente y la pisamos con un tenedor, luego agregamos la esencia de vainilla y mezclamos bien

Luego incorporamos el azúcar y unificamos bien.

Incorporamos las yemas y el huevo (porque la yema sola? Porque permite que se unifique más la masa ya que la clara hace como un efecto de separaciónpor así decir) y mezvlamos bien.

Luego vamos agregando la harina de a poco hasta alcanzar una masa lisa y unificada. En el proceso pueden necesitar leche, en este caso se agregan de a chorritos hasta conseguir una consistencia adecuada de la masa. En el caso de querer colocar colorante hacerlo

Luego dejar la masa en el recipiente, colocarle una bolsa y llevar a la heladera 30'

Colocar manteca o aceite en las fuentes de horno y llevarlas al mismo hasta ver un color dorado sin quemarse esto lleva unos 10' 15' como mucho dependiendo de cada horno.