Mermelada de Nectarina y Canela
Es tan fácil hacerla que no hace falta hacer mucha cantidad.
Mermelada de Nectarina y Canela
Es tan fácil hacerla que no hace falta hacer mucha cantidad.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelamos, deshuesamos y cortamos en trozos no muy grandes, las nectarinas. Reservamos
- 2
Hacemos zumo del limón. Reservamos.
- 3
Lavamos bien la rama de canela y reservamos también
- 4
En una cazuela vertemos los trozos de fruta, el zumo de limón, el azúcar (si os gusta dulce podéis ponerle la mitad de la cantidad de fruta a utilizar) y trituramos. Si os gustan los tropezones, no lo hagáis.
- 5
Ponemos a cocer a fuego medio-alto y le agregamos la rama de canela. Removemos de vez en cuando para que la fruta vaya adquiriendo sabor a canela.
- 6
Cuando adquiera el espesor deseado, retiramos la rama de canela y sacamos del fuego.
- 7
Depositamos nuestra mermelada en botes bien lavados, tapamos y volcamos boca abajo. Eso hará que se haga el vacío.
- 8
Dejamos enfriar completamente y ya podemos guardarla. Se conserva bien por unos tres meses.
- 9
Está genial con yogur, queso para untar o simplemente sola. Disfrutadla
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