Mandió Reviro

Name: Mandió Reviro
Yield: 2 porciones
Cuisine: paraguayas
Ingredients: 300 gramos carnaza; 500 gramos mandioca cocida; 1 diente ajo; 1 tomate; 1 cebolla chica; Locote amarillo a gusto; Perejil a gusto; Cebollita de verdeo a gusto; 2 huevos; c/n Aceite; Sal a gusto; Pimienta (opcional); c/n Agua

Krisanjelo @73734747G

Mandió Reviro

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Ingredientes

2 porciones

300 gramoscarnaza
500 gramosmandioca cocida
1 dienteajo
1tomate
1cebolla chica
Locote amarillo a gusto
Perejil a gusto
Cebollita de verdeo a gusto
2huevos
c/nAceite
Sal a gusto
Pimienta (opcional)
c/nAgua

Guardada

Paso a paso

1

Cocinar la mandioca y cortar en trozos
2

Freír la carne seguidamente la cebolla más el ajo hasta que quede transparente luego agregar el tomate y el locote
3

Por último agregamos la mandioca la cebollita de verdeo el perejil y pimienta más un chorrito de agua más los dos huevos y dejar cocer por unos minutos hasta que los huevos llegue a la cocción