Lavamos los champiñones y le quitamos la parte central

Le pondremos una gotita de aceite y salpimentamos

Lo pondremos al horno 180 grados de 10 a 15 minutos

Partiremos la media cebolla en trocitos pequeños y a la sartén a fuego medio hasta pocharlas

Luego le pondremos el bacon

El tronco de los champiñones lo cortaremos en trocitos pequeños y también a la sartén

Añadiremos dos cucharas soperas de queso de untar

Removeremos

Rellenamos los champiñones

Y luego le pondremos queso rallado por encima

Y al horno a gratinar

Cuando se haya derretido el queso ya lo tendremos listo