Hamburguesas de lentejas

Name: Hamburguesas de lentejas
Yield: 5 hamburguesas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 gr lentejas; 1 cebolla; 1/2 morrón chico; 1 huevo; Pan rallado; Cantidad necesaria Sal; Cantidad necesaria Orégano; Cantidad necesaria Condimento para pizza; Cantidad necesaria Provenzal

Agus Giuliano @cook_4697153

Chivilcoy

Busque muchas recetas de hamburguesas de lentejas pero ninguna me terminaba de convencer así que de todas las ideas que ví arme la receta a mi gusto.

Hamburguesas de lentejas

Agus Giuliano @cook_4697153

Chivilcoy

Busque muchas recetas de hamburguesas de lentejas pero ninguna me terminaba de convencer así que de todas las ideas que ví arme la receta a mi gusto.

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Ingredientes

5 hamburguesas

200 grlentejas
1cebolla
1/2morrón chico
1huevo
Pan rallado
Cantidad necesariaSal
Cantidad necesariaOrégano
Cantidad necesariaCondimento para pizza
Cantidad necesariaProvenzal

Guardada

Paso a paso

1

Para comenzar ponemos a hervir las lentejas hasta que se pongan bien blanditas.
2

Picamos la cebolla y el morrón y lo ponemos a dorar en un sartén con un poquito de aceite.
3

Una vez que tenemos las lentejas hervidas, las colamos y las ponemos en un bowl, ahí agregamos la cebolla y el morrón salteados, el huevo, el pan rallado y los condimentos.
4

Unimos todo con la mano para que la lenteja se desarme un poco y quede una pasta homogénea. Una vez que se unió todo armamos los medallones
5

Tips: yo use varios condimentos pero en poca proporción. También se puede procesar las lentejas pero yo preferi unir todo con la mano para que no quede tan pastoso.
6

Las acompañe con tomate y un poquito de mostaza!