Arroz Amarillo

Name: Arroz Amarillo
Yield: 4 personas
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 taza arroz; 2 1/2 tazas agua o caldo de pollo; 1 lata elote amarillo; 1 cebolla mediana rebanada en julianas; 2 cucharadas aceite; al gusto Sal o sazonador; 1-2 cucharadas mostaza comercial

Lulú Cárdenas @cook_5363846

Querétaro

Esta receta surgió en una de esas reuniones a estudiar con amigos de la universidad y debido al bajo presupuesto con el que contabamos requeríamos de alimentos sustanciosos pero económicos y rendidores 😃
#YoCocinoConCookpad

Arroz Amarillo

Lulú Cárdenas @cook_5363846

Guardada

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Ingredientes

4 personas

1 tazaarroz
2 1/2 tazasagua o caldo de pollo
1 lataelote amarillo
1cebolla mediana rebanada en julianas
2 cucharadasaceite
al gustoSal o sazonador
1-2 cucharadasmostaza comercial

Guardada

Paso a paso

1

Sofreír el arroz ya lavado y escurrido en el aceite
2

Cuando esté casi transparente agregar la cebolla en julianas y freír hasta que ambos estén transparentes
3

Agregar los granos de elote bien escurridos
4

Agregar el agua o caldo
5

Disolver la mostaza en el líquido
6

Verificar sazón y agregar sal, ajo en polvo o sazonador comercial de su preferencia al gusto
7

Tapar la olla, al primer hervor mover suavemente y bajar la flama
8

Cocinar hasta que se consuma el líquido sin mover
9

Apagar el fuego y dejar reposar de 5 a 10 min
10

Servir caliente o frío, es una excelente guarnición para múltiples alimentos o así solo es delicioso