Tiradito de atún
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Sancochar la papa lavando con sal y reservar bien pelado.
- 2
Después tener todo listo: la cebolla bien lavada con sal y abundante agua; hacerlo durante 2 o 3 veces y reservar. Después se enjuaga solo con agua y lo escurrimos.
- 3
Tener listo el tomate: cortado en cuadraditos y lavado; igualmente el rocoto en picadas y el perejil picado.
- 4
Un bol poner cebolla, tomate, rocoto, sal, una pizca de sal y de aceite de oliva; además si añades un limón exprimido mejorará el sabor. Finalmente añades el atún y lo mezclas todo. Comprueba su sal y listo.
- 5
Servir el tiradito de atún con papas sancochadas y pelada.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mercedes Huaman Flores le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Soy mamá de 3 hijos mayores, aun no tengo nietos. Ellos están estudiando y trabajan mucho, mi mayor pasatiempo es cuando cocino el almuerzo y pasar tiempo con ellos.
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