Arrollado de carne

Name: Arrollado de carne
Cuisine: argentinas
Ingredients: tapa de nalga o la carne que más te guste; 1 queso blanco untable (casancrem o cualquier otro blando); 4-5 huevos duros; 1 morrón; 1 zanahoria rallada; perejil cortado; 2-3 dientes ajo triturado; sal ají molido; 100-150 grs paleta (en fetas; 100-150 grs queso en barra(en fetas)

Mariela S @marisp

villa constitucion

Arrollado de carne

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

tapa de nalga o la carne que más te guste
1queso blanco untable (casancrem o cualquier otro blando)
4-5huevos duros
1morrón
1zanahoria rallada
perejil cortado
2-3 dientesajo triturado
sal ají molido
100-150 grspaleta (en fetas
100-150 grsqueso en barra(en fetas)

Guardada

Paso a paso

1

Estirar la carne en una tabla, ponerle el perejil y el ajo. Tomar la zanahoria rallada mezclarla con medio queso untable y poner encima de el perejil y ajo
2

Cubrir con las fetas de queso
3

Poner las fetas de paleta
4

Mezclar el queso untable restante con el morrón cortado en tiras y ponerlo arriba de la paleta
5

Poner los huevos duros en un extremo en una fila
6

Enrollar empezando por la orilla donde están los huevos duros. Atar con hilo de algodón, para que quede armado. Envolver con papel film, atarlo bien y ponerlo a hervir en abundante agua con 2 calditos y las verduras y condimentos que más te gusten (cebolla, zanahoria, perejil, pimienta en granos)
7

Hervir durante 1 hora más o menos, sacarlo de la olla, dejarlo enfriar, a la heladera y a disfrutar!!

Guardada

Editar receta

Ver informe

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Cooksnaps

Guardada

Mariela S @marisp

martes, 09 de octubre de 2018 a las 12:55 AM

villa constitucion

es muy bueno este espacio para compartir mis recetas de comidas faciles y practicas como me las enseño mi abuela,espero que las disfruten como yo lo hago!! y compartanme sus fotos si les gusta y hacen alguna de estas recetas. Gracias por estar aca!! :)

Comentarios

Recetas similares

Más recetas