Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar y desgrasar el matambre. Cortarlo en tiras de aproximadamente 3 cm de grosor.
- 2
2 Tomar tres tiras y trenzarlas. Atar en las puntas con hilo de cocina. Repetir con todas las tiras restantes.
- 3
3 Colocar las trenzas en una olla junto con el jugo de limón y la sal. Cubrir con agua y cocinar hasta que se evapore todo el líquido y se dore en su propia salsa.
- 4
4 Servir con mandi’o mimói y acompañar con alguna ensalada de verdura.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lulu Galeano le encantará ver cómo quedó.
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