Se pone la sal como ya hemos comentado en el molcajete con el ajo picado, luego moler con el molcajete, ya hecha la pasta ir agregando los chiles poco a poco, ya hecha la pasta que olerá muy fuerte, iremos agregando los jitomates picados poco a poco picados y los moleremos con el molcajete, echar a la ultima el chorro de mezcal, mezclar y servir.