Relleno para Empanada de Atún
Esta es una receta buenísima para hacer el relleno de una deliciosa empanada de atún. A todo el mundo le gusta, y se puede comer tanto caliente como al día siguiente aunque esté fría.
Yo esta receta la preparo en el wok y queda genial.
Luego una vez preparado para hacer la empanada, se cubre una masa de hojaldre, se tapa con otra y se pone al horno a 180º durante una media hora...
#YoCocinoConCookpad
Relleno para Empanada de Atún
Esta es una receta buenísima para hacer el relleno de una deliciosa empanada de atún. A todo el mundo le gusta, y se puede comer tanto caliente como al día siguiente aunque esté fría.
Yo esta receta la preparo en el wok y queda genial.
Luego una vez preparado para hacer la empanada, se cubre una masa de hojaldre, se tapa con otra y se pone al horno a 180º durante una media hora...
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Antes de todo, ponemos el huevo a hervir para que se haga huevo duro. Lo tendremos en un cazo en el fuego durante prácticamente el resto de la preparación.
- 2
Calentamos un chorro de aceite en el wok o sartén y echamos un ajo picado para que le de sabor al aceite.
- 3
Lavamos, pelamos y cortamos la cebolla en juliana y la añadimos al ajo y lo dejamos a fuego medio hasta que la cebolla esté bien pochadita.
- 4
Una vez que la cebolla esté pochada y transparente y veamos que ha quedado completamente blanda le añadimos las tres latas de atún. y lo mezclamos bien todo.
- 5
Escurrimos y cortamos los pimientos, las aceitunas y el huevo duro en juliana y los añadimos a la mezcla.
- 6
Y así de fácil se hace nuestro relleno de atún, ahora solo falta preparar nuestras empanadas y listo!
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