Cortar los limones después de haberlos lavados muy bien en rodajas finas y después cortar las rodsjas en cuatro así todos los limones ir poniéndolos en un recipiente que no sea de aluminio hasta el día siguente al otro día tirar ese agua y colocarle agua limpia y calentar el agua hasta que empiece a hervir así dejarlo hasts el otro día altercer día cambiar nuevamente el agua y ponerlos a hervir hasta que

Las rodajas estén tiernas al mismo tiempo en otra cacerola en lo posible enlozada o de acero hacer un almíbar c los 300 de

Agua y los 750 de azúcar dejar hervir por 10 minutos y luego cando las rodajas estén tie

Nas agregarlas al almíbar y dejar cocinar por 40 minutos más yo antes como a la media hora de cocción las trituro con el mixer no del todo y ya esta echa la mermelada le saque la receta a una italiana de haya y me encanto espero les guste