Empanadillas de pollo al horno
Unas empanadillas sencillas. Con carne picada de pollo, quedaron muy buenas.
Empanadillas de pollo al horno
Unas empanadillas sencillas. Con carne picada de pollo, quedaron muy buenas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar la cebolla muy muy fina. Poner en un sartén un chorro de Aceite de oliva y pochar. Precalentar el horno a 180°
- 2
Añadir la carne picada y echar una pizca de sal y la pimienta. Cuando la carne picada este hecha, añadir el chorro de vino blanco y subir el fuego y esperar a que reduzca. Volver a bajar el fuego.
- 3
Poner el huevo a cocer 11 minutos.
- 4
Echar el tomate a la carne picada y la cucharada de orégano y dejar que cocine a fuego bajo unos 7 minutos.
- 5
Cuando esté listo dejar enfriar en un plato aparte e ir picando el huevo cocido.
- 6
Cuando todo este a temperatura ambiente, Mezclar bien (huevo con la mezcla de la carne)
- 7
Ir rellenando las obleas con la mezcla. Una vez que las tenemos todas rellenas, disponerlas sobre una bandeja de horno con papel de horno sobre la bandeja. Batir un huevo e ir pintando las empanadillas. Introducir las empanadillas a baja altura. En total estarán 10 minutos, hay que darlas la vuelta a la mitad de cocción (5 minutos). Los tiempos va a depender de la potencia del horno. Es aconsejable no descuidarlas mucho porque se queman enseguida
- 8
Sacarlas y dejarlas enfriar.
- 9
Os dejo una fotito de como lo decoré para mi pequeña (Le puse una loncha de jamón York). ¡Que aproveche!
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