En un recipiente mezclar la levadura, la leche y 2 cdas de azúcar(de la taza) y tapar.

En otro recipiente batir los huevos con el resto del azúcar, hasta que queden espumosos y su color cambie.

Agregar la ralladura y el jugo de las naranjas, el aceite, la miel, la levadura y las harinas previamente tamizadas.

Una vez mezclado bien todo, colocar la preparación en una budinera y llevar al horno precalentado. Cocinarlo durante 45min.