Lomo guisado con papa o Lomo en salsa roja

Name: Lomo guisado con papa o Lomo en salsa roja
Yield: 4personas
Cuisine: panameñas
Ingredients: 4 a 6 porciones de lomo redondo; 1/2 Ají; al gusto Culantro; 1/2 cebolla; Salsa de tomate; al gusto Sal y pimienta; Ajo molido; 1 papa

Katherine Joan @cook_13799694

Panamá, Ciudad De Panamá

El lomo es una carne deliciosa, muy blanda y queda deliciosa en cualquier tipo de salsa. En mi caso la hice sencilla con salsa de tomate. Quedó súper deliciosa mi esposo quedó encantado. Receta fácil y del diario vivir!!!
#LaCocinaNosUne

Lomo guisado con papa o Lomo en salsa roja

Katherine Joan @cook_13799694

Panamá, Ciudad De Panamá

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

4personas

4 a 6 porciones de lomo redondo
1/2Ají
al gustoCulantro
1/2cebolla
Salsa de tomate
al gustoSal y pimienta
Ajo molido
1papa

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Marinar el lomo con sal, pimienta y ajo molido. Dejar reposar unos minutos
2

Cortar el Ají, culantro y cebolla.
3

En un sartén vierta una pequeña cantidad de aceite y selle o dore el lomo al revés y al derecho. Luego cuando ya estén doraditos verter el Ají, culantro y cebolla. Dorar unos minutos más (5) luego agregar una cantidad considerable de agua.
4

Pasado unos 15 minutos agregué la salsa de tomate y la papa cortada. Esperar unos 20 a 25 minutos más o hasta que la papa esté blanda y servir.