Tarta de pollo con crema
Un día se me ocurrió hacerle una tarta de pollo.
La primera vez la hice sin cebolla y sin morrón, pero con cheddar paleta y crema.
Después de repetirla a la receta varias veces intercamie el cheddar por queso común. Y mucho tiempo después le agregue el morrón y cebolla.
Pueden usar ajo y otras cosas. Si usan otra cosa comentenme que tal
Tarta de pollo con crema
Un día se me ocurrió hacerle una tarta de pollo.
La primera vez la hice sin cebolla y sin morrón, pero con cheddar paleta y crema.
Después de repetirla a la receta varias veces intercamie el cheddar por queso común. Y mucho tiempo después le agregue el morrón y cebolla.
Pueden usar ajo y otras cosas. Si usan otra cosa comentenme que tal
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hiervo el pollo, le pueden poner sal o algún yuyo como orégano si quieren.
Yo le pongo provenzal deshidratado sal y primienta. - 2
Una vez que el pollo la esta lo corto en cuadraditos más o menos chicos, pero no llego a desmenusarlo. Lo reservo
- 3
Corto en cuadraditos la cebolla y los pimientos. Pueden pones uno de los dos pimientos o los tres (rojo, amarillo y verde) y pueden cambiar la cebolla por cebolla de verdeo. Pueden agregarle ajo, la cebolla pueden cambiarla por cebolla morada o cebolla de verdeo
- 4
También al fiambre lo enrollo y lo corto en tiritas. (La foto son de dos preparaciones distintas)
- 5
Ya que está todo cortado en una sartén media onda pongo a cocinar la cebolla, los pimientos. Cuando están transparente la cebolla y los pimientos cocido agrego la crema de leche y el fiambre, para poner el pollo espero que el queso se derrita... »También se le pueden agregar un queso cremoso y cheddar, o sólo el cremoso en el lugar del cheddar la diferencia que el cheddar Mancha la crema«
(Se puede usar olla)
- 6
Una vez que el queso se derrita y si usaron cheddar una vez que la crema se vuelve media amarilla y no hay rastro del queso pongo sal, pimienta y nuez moscada (a elexion la nuez moscada) agregó el pollo y lo revuelvo y lo dejó unos minutitos en el fuego. (Lo de salpimentar se hace a lo último, pero en mi sartén cuando pongo el pollo en ocasiones no me queda casi lugar 🙈)
- 7
Cuando ya está todo, en una pizzera colocó una masa de tarta y arriba le agregó la preparación la desparramo un poquito y la tapo con la otra masa y le hago el dobladito y listo para ir al horno. Pinchenla con un tenedor o cuchillo para cuando esté en el horno no se infle.
- 8
Bueno ya saben lo del horno, prenderlo dejarlo calentar al máximo y después poner la tarta, yo la cocino al mínimo porque sino mi horno la quema. Eso de la cocción se la dejo a su criterio 😘
Si usan horno eléctrico va allevar nas tiempo, yo lo pongo 230 la temperatura, arriba y abajo. Cuando esta arriba lo cambio para que el calor solo le dé abajo y cuando está dorada al gusto de cada uno ya esta.
- 9
Pueden usar distintas cebollas, distintos pimientos, agregar ajo. Últimamente le pongo noez moscada a la crema. Sacar y poner lo que se les ocurra. Las fotos que tiene cheddar es porque un día la hice así y le saque foto a esas cosas y otro día las hice con queso común. Ya saben si agregan, sacan otra cosa que no esta acá comenten y pasen foto para ver como les quedo. 💞
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