Espárragos verdes plancha con jamón, pimiento rojo y parmesano

Name: Espárragos verdes plancha con jamón, pimiento rojo y parmesano
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 manojo espárragos; 1/2 pimiento rojo; 3 lonchas jamón; Parmesano en polvo

Espinar @conlasmanos_5

La Mancha

Espárragos verdes plancha con jamón, pimiento rojo y parmesano

Espinar @conlasmanos_5

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

2 raciones

1/2 manojoespárragos
1/2pimiento rojo
3 lonchasjamón
Parmesano en polvo

Guardada

Paso a paso

1

Le cortamos dos dedos a cada espárrago y dejamos cocer en una sartén con agua durante 5 minutos. Reservamos
2

Freímos el pimentón rojo partido en dos trozos, no demasiado y reservamos.
3

Con la plancha caliente añadimos el pimiento, dos minutos después los espárragos, damos la vuelta al pimiento y los espárragos le alados el queso parmesano, añadimos el jamón a la plancha, y emplatamos.