Fideos de arroz con vegetales

Name: Fideos de arroz con vegetales
Cuisine: uruguayas
Ingredients: Fideos de arroz; 1 cubo zanahoria; 1 cebolla grande; c/n Ajo y perejil; Salsa de soja baja en sodio; c/n Sal; c/n Aceite oliva; Opcional repollo; Opcional morrón; Opcional 1 zuchini; Opcional 1/2 berenjena; c/n Semillas de sésamo

Cocina Fácil y Saludable @facilysaludable

Uruguay

Se le puede agregar también col, hongos, zucchini o brócoli. También se pueden agregar carnes como carne de pollo

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Se le puede agregar también col, hongos, zucchini o brócoli. También se pueden agregar carnes como carne de pollo

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Ingredientes

Fideos de arroz
1 cubozanahoria
1cebolla grande
c/nAjo y perejil
Salsa de soja baja en sodio
c/nSal
c/nAceite oliva
Opcional repollo
Opcional morrón
Opcional 1 zuchini
Opcional 1/2 berenjena
c/nSemillas de sésamo

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Paso a paso

1

Poner agua a hervir con sal y cuando hierva apagar el fuego y colocar los fideos por 4 min.
2

Mientras sofreír a fuego bajo en aceite de oliva la zanahoria, el morrón, el repollo y el ajo. Luego que este cocido agregar la cebolla, el zuchini y la berenjena.
3

Cuando los fideos estén cocidos agregarlos a la sartén y rociarlos con salsa de soja. Integrar todo muy bien para que se mezclen los sabores y se terminen de cocinar los fideos. Al finalizar espolvorear ajo y perejil molido, sésamo y a la mesa!

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miércoles, 23 de enero de 2019 a las 02:23 PM

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Soy médica apasionada por mi trabajo y por ofrecerles a mis pacientes la mejor calidad de vida posible.Si te interesa recibir consejos de salud puedes encontrarme en facebook o instagram como Vida saludable con mi Doctora

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