Colocar los ingredientes en un bol, excepto el agua y agregar la materia grasa fundida al final.

Agregar de a poco agua tibia (que no supere 35°c) a los ingredientes y amasar hasta obtener una masa lisa y suave.

Dividir las masas en tantas partes como panes desees y formar bollos.

Cubrir los bollos con un filme plástico y dejar levar en un lugar cálido durante 30 minutos.

Desgasificar presionando los bollos con la yema de los dedos y dar la forma que se desee.

Si gustas podrás saborizar con diversos ingredientes.

Las piezas se colocan en placas para horno y se dejan levar, cubierta, hasta triplicar su volumen (45 minutos aproximadamente).

Antes de la cocción se pueden realizar cortes sobre la superficie, pintar los con huevo o manteca fundida o espolvorear con harina.

Hornear en horno caliente (180°- 200°c) hasta alcanzar color dorado.

El tiempo de cocción dependerá del tamaño de las piezas y de su horno (aproximadamente, entre 25-45 minutos)