Zapallitos verdes revueltos

Name: Zapallitos verdes revueltos
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 zapallitos; 1 cebolla; Sal y pimienta a gusto; Queso rallado; Aceite; Orégano; Queso fresco

Sofia @cook_14049289

Argentina Buenos Aires

Rápida y súper sencilla, para cuando no sabes que hacer y querés comer algo rico y liviano.

Zapallitos verdes revueltos

Sofia @cook_14049289

Argentina Buenos Aires

Rápida y súper sencilla, para cuando no sabes que hacer y querés comer algo rico y liviano.

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Ingredientes

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Paso a paso

1

Cortar bien finita una cebolla
Cortar en cubitos los tres zapallitos
En una sartén echar un chorrito de aceite y rehogar la cebolla hasta que dore.
Una vez dorada, incorporar los zapallitos y agregar sal, pimienta y orégano a gusto.
2

Dejar unos minutos que los zapallitos se cocinen, deben quedar bien tiernos.
"Agregar dos huevos" (opcional, yo lo hice sin huevo pero queda riquísimo si querés agregarle) y el queso rallado, mezclando con una cuchara.
Una vez cocido retirar del fuego y servir con 3 fletas de queso fresco.