Lasagna de brócoli y choclo

Lasagna de brócoli y choclo
Paso a paso
- 1
Lavamos y cortamos el brócoli en pedacitos a lo largo del tallo. Lo salteamos con un poco de aceite y cebolla en escamas a fuego lento. Preparamos en un tazón con agua fría la sopa de choclo y dos cucharadas de maicena. Revolvemos bien y agregamos al brócoli.
- 2
Agregamos el choclo desgranando y revolvemos hasta que espese la maicena. Rectificamos con pimienta negra y sal.
- 3
Ponemos las hojas de masa para lasagna a hidratar en agua tibia durante 5 min.
- 4
En una fuente de vidrio armamos las capas. Ponemos una capa de brócoli, agregamos un poco de salsa blanca, encima queso rallado y por último la masa de lasagna.
- 5
Repetimos una segunda capa y sobre esta cubrimos con salsa blanca y queso para gratine en el horno.
- 6
Hornear la fuente durante 45min a horno fuerte.
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