Pollo Almendrado Fácil

Name: Pollo Almendrado Fácil
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 2-3 Pechugas de pollo en Tiras o cuadritos; 100 Gramos Almendras enteras; 3 Clavos de Olor; 1-2 Chile chipotle según coma picoso; 1/4 Taza aceite; 4 Jitomates Grandes; 1 Cebolla Mediana; 3 Dientes Ajo; 1/2 Taza caldo de pollo desgrasado; 1/2 Cucharadita Pimienta; 2 Knorr suiza; 1 1/2 Cucharadita sal de grano o al gusto

Cynthia Serena @cynthiaserena

Guadalajara

#Pollo
#BatallaDeCocina
Recetas de pollo fáciles para llegar a casa y comer pronto, el pollo es muy nutritivo, sabroso y versátil
Coma Pollo y viva más

Pollo Almendrado Fácil

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Ingredientes

2-3Pechugas de pollo en Tiras o cuadritos
100 GramosAlmendras enteras
3Clavos de Olor
1-2Chile chipotle según coma picoso
1/4 Tazaaceite
4Jitomates Grandes
1Cebolla Mediana
3 DientesAjo
1/2 Tazacaldo de pollo desgrasado
1/2 CucharaditaPimienta
2Knorr suiza
1 1/2 Cucharaditasal de grano o al gusto

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Paso a paso

1

Cocina el pollo en una olla profunda con un poco de aceite hasta que esté completamente cocido. Retira del fuego y saca el pollo a un refractario y reserva
2

Licúa las almendras con el chile chipotle, los jitomates, el ajo, la cebolla y los clavos.
3

Agrega la salsa de almendra a la olla donde se cocinó el pollo, añade el caldo de pollo, el knorr suiza, la sal y la pimienta. Cocina a fuego medio por 10 minutos.
4

Agrega el pollo a la olla que se cubran por completo con la salsa. Deja a fuego muy bajo por 15 minutos. Tapado