Pancakes de banano y avena

Name: Pancakes de banano y avena
Cuisine: colombianas
Ingredients: 1 banano grande machacado hecho puré; 2 huevos; 4 cucharadas harina de avena; 2 cucharadas endulzante; al gusto Canela en polvo; 1/2 cucharadita polvo para hornear; Goticas de esencia de vainilla

Mar Molinares @cook_13361408

Colombia

Facilísimos, rápidos y deliciosos!!! #huevo

Pancakes de banano y avena

Mar Molinares @cook_13361408

Colombia

Facilísimos, rápidos y deliciosos!!! #huevo

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

1banano grande machacado hecho puré
2huevos
4 cucharadasharina de avena
2 cucharadasendulzante
al gustoCanela en polvo
1/2 cucharaditapolvo para hornear
Goticas de esencia de vainilla

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Batimos los huevos y mezclamos con el puré de banano
2

A la mezcla anterior agregamos las cucharadas de harina de avena (avena en hojuelas triturada en licuadora😉). O se puede también una mezcla de harinas
3

Mezclamos muy bien con los otros ingredientes, yo me ayudé con una batidora pero no es tan necesario. La mezcla queda espesa y grumosa por el banano pero al cocinar se hace muy suave
4

Asamos en una sartén y a disfrutar!!!! Ojalá saliera el olor a delicia en una foto😍