Se cuecen los tallarines 87 en una olla y en una sartén, la cebolla se fríe

Listo esto se agrega orégano, perejil, la albahaca, acelga, pimienta, curry y un poco de agua hervida(como 4 cucharas grande) se tapa y se deja por 3 minutos más la carne picada

Ahora se agrega el tomate y las salsas, un poco de sal, los palitos de acelga picados y se tapa 3 minutos. Como es una pasta al #huevo es contundente, se añade las hojas de laurel 3

Una vez emplatado se agrega el queso mantecoso granulado

Una vez todo integrado se prueba verificando aroma, sabor, color, consistencia. Debe sobresalir olor a albahaca con perejil

Luego todo esto mezclado se agrega a la olla de tallarines y se revuelve. Listo