Huarache con milanesa de pollo en salsa de tomate cherry geras. México

Name: Huarache con milanesa de pollo en salsa de tomate cherry geras. México
Yield: 4 personas
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 4 huaraches grandes de masa de maíz; Para preparar:; 1/2 taza frijoles refritos; 4 milanesas de pollo en salsa de tomate cherry y epazote: hervimos tomate cherry, epazote, sal, ajo y cebollas al gusto, molemos y usamos. Dorar la milanesa en mantequilla y poner la salsa. Cocinar; Al gusto Salsa de tomatillo sin chiles: Esta salsa se hace hirviendo tomatillos verdes de milpa, cilantro, sal, cebolla y un diente de ajo, la molemos y usamos

MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802

San Diego de Alejandría, Jal. y León, Gunanajuato, México.

Un antojito saludable y no picante, con milanesa de pollo un desayuno o comida completo, en casa yo lo preparo con la salsa de tomatillo muy picante.
#Pollo

Huarache con milanesa de pollo en salsa de tomate cherry geras. México

MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802

San Diego de Alejandría, Jal. y León, Gunanajuato, México.

Un antojito saludable y no picante, con milanesa de pollo un desayuno o comida completo, en casa yo lo preparo con la salsa de tomatillo muy picante.
#Pollo

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Ingredientes

4 personas

4huaraches grandes de masa de maíz
Para preparar:
1/2 tazafrijoles refritos
4milanesas de pollo en salsa de tomate cherry y epazote: hervimos tomate cherry, epazote, sal, ajo y cebollas al gusto, molemos y usamos. Dorar la milanesa en mantequilla y poner la salsa. Cocinar
Al gustoSalsa de tomatillo sin chiles: Esta salsa se hace hirviendo tomatillos verdes de milpa, cilantro, sal, cebolla y un diente de ajo, la molemos y usamos

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Paso a paso

1

Primero calentaremos el huarache o lo haremos en un comal a fuego bajo para que no se haga curioso. Caliente lo comenzamos a preparar.
2

En un plato plano ponemos el huarache caliente y lo embarramos con frijoles refritos generosamente.
3

Encima del huarache ponemos una milanesa de pollo, guisada en salsa de tomate cherry o la salsa de su preferencia.
4

Para finalizar ponemos encima de la milanesa salsa de tomatillo no picante al gusto. Servimos caliente.