Crear una corona con la haria, lo suficiente grande para poder amasarla por dentro y trabajar comodamente, También añadir la sal.

Agregar el agua y el aceite, hay gente que el aceite lo agrega cuando se forma la masa, y no esta nada mal.. ¡Queda más perfumada! Pero si no tenés muy claro la técnica entonces sigue la original :)

Ir integrando los ingredientes, recuerden hacer con sus manos una "garra de gato" de esa forma podran integrar la masa de a poco desde dentro y no correran riesgo que se rompa.. Atención: NUNCA COLOCAR TODO EL AGUA DE GOLPE, siempre se hace de a "Bloques" para poder encontrar el punto exacto.

Separar en 4 bollos y dejar descansar 20 minutos, siempre cubriéndola con algo plástico para que no se seque.

Aparte mientras descansa preparamos la salsa.. picamos chiquito 2 dientes de ajo, agregamos orégano, sal, pimienta, condimento de pizza y comino. Integramos todo y listo!

Cuando descanso vamos a estirarla en la mesada.. estiramos con nuestras manos desde dentro hacia afuera, ayudándonos con nuestros dedos.. de esa forma crearemos bordes suaves, parejos y esponjosos. Si vemos que la masa se "contrae" al estirarla la dejamos descansar 2 minutos y seguimos el procedimiento.

Luego de estirarla lo suficiente la pasamos a una placa de horno y la pincelamos bastante con la salsa de tomate.

La añadimos en el horno a 180° y vamos "rotandola" 5 minutos en la parte de arriba del horno y 4 en la parte más abajo, para que salga pareja.

Añadimos orégano, y porcionamos! (Recién me acordé que olvide añadir aceitunas)

¡Eso es todo! Gracias por visitarme, porfavor mandame las dudas que tengas (No muerdo) y no olvides mandarme una foto si es que pones en práctica esta receta.. Gracias y Buen inicio de semana!