Arroz integral con vegetales

Name: Arroz integral con vegetales
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 pocillo de arroz integral crudo; 1 zapallitos; Brotes soja; Repollo colorado y blanco; Zanahoria rallada; 2 cucharadas Salsa de soja; Aceite en aerosol; Jengibre en polvo; Pimientablanca; Aceto balsámico ahumado; Semillas de chía molidas

Natalia Denise @NataliaDenise

Bs as

Reducido en grasas.Con chía para reducir el colesterol.

Arroz integral con vegetales

Natalia Denise @NataliaDenise

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Ingredientes

1pocillo de arroz integral crudo
1zapallitos
Brotessoja
Repollo colorado y blanco
Zanahoria rallada
2 cucharadasSalsa de soja
Aceite en aerosol
Jengibre en polvo
Pimientablanca
Aceto balsámico ahumado
Semillas de chía molidas

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Paso a paso

1

Hervimos un pocillo de arro integral (20 minutos). Reservar.cuando el arroz está listo rociamos de aceite el wok, a fuego fuerte vamos a cocinar zapallitos verde cortado finito. Después agregamos brotes, zanahoria, repollo. Cocinar unos minutos y agregamos el arroz integral previamente hervido.
2

Agregamos salsa de soja, pimienta blanca, ajo, jengibre en polvo. Listo para llevar al trabajo. Con brotes frescos por encima y una cucharada de acero balsámico ahumado.