Tortillas de criadillas de carnero

Name: Tortillas de criadillas de carnero
Cuisine: peruanas
Ingredients: 1/2 kilo arroz; 2 criadillas sancochadas picar en cuadradito; 2 tomates un pie sin pepa picado en cuadrados; 1 cebolla picada en cuadraditos; al gusto sal; c/n aceite; 1 cucharita pimienta comino molido; 3 huevos

Mercedes Huaman Flores @cook_7234958

Huancayo

#huevo

Tortillas de criadillas de carnero

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Ingredientes

1/2 kiloarroz
2criadillas sancochadas picar en cuadradito
2tomates un pie sin pepa picado en cuadrados
1cebolla picada en cuadraditos
al gustosal
c/naceite
1 cucharitapimienta comino molido
3huevos

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Paso a paso

1

Sancochar el arroz y granear a tu manera.
2

Sancochamos las criadillas dejamos que enfríe y picar en cuadraditos.
3

Y un sartén doramos la criadilla con sal y pimienta, comino y reservamos.
4

Tener listo la cebolla picada y el tomate picado y lavado separar de poco en poco para freír
5

En un plato batir un huevo y agregamos un poco de cebolla, el tomate y un poco de criadilla batir o mezclar toda con sal.
6

En una sartén adherente caliente a fuego lento y agregar 1 cucharada de aceite y luego doramos el batido que es la tortilla de criadillas.

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Mercedes Huaman Flores @cook_7234958

martes, 20 de noviembre de 2018 a las 03:49 AM

Huancayo

Soy mamá de 3 hijos mayores, aun no tengo nietos. Ellos están estudiando y trabajan mucho, mi mayor pasatiempo es cuando cocino el almuerzo y pasar tiempo con ellos.

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