Pizza rellena fácil

Name: Pizza rellena fácil
Cuisine: argentinas
Ingredients: Masa:; 500 gr harina 0000; 25 gr levadura fresca (medio pancito); 5 cucharadas aceite de oliva; 2 cucharadas sal; 1 cucharada azúcar; 1/2 litros agua tibia; Relleno; 200 gr jamón cocido; 200 gr muzarella

Vanesa Vasquetto @cook_4837965

Rio Cuarto - Córdoba- Argentina

Pizza rellena fácil

Vanesa Vasquetto @cook_4837965

Rio Cuarto - Córdoba- Argentina

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Ingredientes

Masa:
500 grharina 0000
25 grlevadura fresca (medio pancito)
5 cucharadasaceite de oliva
2 cucharadassal
1 cucharadaazúcar
1/2 litrosagua tibia
Relleno
200 grjamón cocido
200 grmuzarella

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar el agua tibia con el azúcar y la levadura. En otro recipiente poner la harina en forma de corona y en el medio agregar la sal, el aceite y el agua con la levadura. Revolver y luego amasar hasta formar un bollo. Tapar y dejar leudar por 30 minutos. Amasar para sacar el gas y volver a dejar tapado para leudar por otros 30 minutos.
2

Picar 200 gr de jamón, 200 gr de muzarella. Agarrar el bollo, estirarlo y poner el relleno, cerrar la masa en la parte superior y estirar con cuidado para que no se escape relleno; pintar con salsa de tomate y llevar a horno moderado por 20 minutos.
3

Sacar del horno, volver a poner salsa de tomate, unos tomates secos, albahaca, muzarella y llevar de nuevo al horno hasta que esté lista para comer 😋