Cheesecake de Mango
Paso a paso
- 1
Sacar de las galletas la crema de mango y separar en un plato. Luego trituramos las galletas (sin la crema) y reservar en un bowl. Además, debemos enmantequillar previamente el molde para el cheescacke.
- 2
Derretir la mantequilla a fuego lento y verter en el bowl donde tendremos las galletas molidas. Luego formar una masa y aplicar en el molde enmantequillado. Guardar en refrigerador por 30minutos. Luego de esto, en un recipiente pequeño hidratamos las hojas de colapes en 1/4 de agua fría.
- 3
En un bowl, vaciar el queso crema y batir a velocidad baja, luego agregamos la leche condensada y aumentamos la velocidad de baja a media. Agregamos las 4 cucharadas soperas de crema de leche y luego vaciamos la crema de las galletas que se habíamos reservado al comienzo. Batir hasta conseguir una pasta homogénea.
- 4
Luego de batir los ingredientes, calentamos a fuego bajo por un minuto las hojas de colapes que hidratamos en agua fría.
- 5
Volvemos a batir los ingredientes a velocidad media y agregamos de a poco las hojas de colapes que se disolvieron en el agua (idealmente agregar cuando el agua esté tibia). Y batir sin parar para que no se formen grumos, luego aumentar la velocidad a alta, por 2 minutos.
- 6
Vaciar en el molde, y refrigerar por 3 horas o más (hasta que cuaje). Luego retirar del refrigerador y agregamos la mermelada de mango en la superficie y listo para servir.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Cheesecake de café ☕ (sin nata)
Receta económica, sin nata y sin usar el horno #dulces
-
-
Cheesecake
Esta tarta de queso la hice con el fondo que usualmente hago cuando elaboro un pay de limón. Utilicé este por lo rico y suave que resulta
-
Cheesecake sin horno a la Zuly
En donde vivo conseguir los ingredientes para hacer cheesecake sin horno es muy difícil así que nos reinventamos la receta. Al ser la nata un ingrediente muy importante parecía casi imposible lograr hacerlo hasta que hice nata casera 🤩🤩🤩 aquí les dejo la receta para hacerlo a de esta manera 😁
-
Cheesecake rápido
#onerecipeonetree Quería utilizar queso crema en una receta pero sin añadir azúcar... Y se me ocurrió esta versión de cheesecake que me supo deliciosa... La cantidad de ingredientes depende de los comensales. Se animan?😏🤔😂 -
-
-
-
Piernitas de pollo al mango
Mi hijo me trajo a casa unos mangos súper dulces, deliciosos; mangos grandes ideales para hacer jugos y batidos, pero además para acompañar unos muslos de pollo que tenía marinados -
Jugo de mango al momento
En temporada de mangos, los jugos son una buena variante para los desayunos y meriendas en el hogar. Aquí les dejo como hacerlo muy sabroso.
-
Smoothie de plátano enano, mango y pasás
No conocía este nombre de smoothie, más bien acá en Cuba se le dice batido. Hice esta combinación y no me imaginé que fuera tan rico. Es bajo en azúcar y queda bastante cremoso. -
Jugo de mango con daditos de piña
El tiempo lo exige... algo fresco, algo refrescante y que sea una delicia. -
-
Mermelada de mango. Receta de la tía
Así la veía hacer allá en mi casa natal. Dulce, con fragancia que inundaba la cocina -
Panetela con sabor a mango
Esta receta se me ocurrió de momento. Así que dije manos a la obra. Y aquí está está delicia. -
Mermelada de mango y zanahoria endulzada con miel de abejas
Es temporada de mangos y en el agro venden zanahoria 🥕, por eso es un buen momento para preparar una rica mermelada para las meriendas de los niños. Esta vez endulzada con miel de abeja (La miel virgen también contiene enzimas que ayudan a su digestión, así como diversas vitaminas y antioxidantes. Por esto suele recomendarse el consumo de la miel a temperaturas no superiores a 60°C, pues a mayor temperatura empieza a perder propiedades beneficiosas al volatilizarse algunos de estos elementos). #porunmundomejor -
Tártaro
esta receta es demasiado especial para mí ya que se trata de una variante un poco particular del flan de leche que cree como regalo para mi esposo.Espero que la disfruten tanto como él!
-
Gazpacho de cítricos, mango y piña
No tenía los ingredientes para hacer un gazpacho original con pepino y tomate y este lo hice guiándome por uno de @cook_1393198. El resultado final fue muy sabroso. Este #relevoscookpad me lo pasó @loli_recetas y yo hice el cierre. -
Pollo agridulce con mango
Otra forma de hacer el pollo en una salsa agridulce, esta vez con mango troceado. Un plato divertido y definitivamente sabroso -
-
Rollito de chocolate con queso crema
La hice un día para el cumpleaños de mi hermano. No es mía, pero me gustaría compartirla porque es muy sencilla y deliciosa. Un postre poco común y especial.Créditos a su autor.
-
Tarta de leche condensada
Encontré esta receta de como hacer una tarta o panetela, como decimos aquí en Cuba, de leche condensada. Es muy fácil, rápida y sobre todo deliciosa. Espero que les guste. -
-
-
-
-
Quiche de pollo
El relleno de este plato lo hice con pollo y además le agregué acelga. Esta masa debe dejarse enfriar antes de sacar del molde pues tiende a romperse con más facilidad por el contenido de grasa -
-
Más recetas
Comentarios