Guisado alambre mixto

Name: Guisado alambre mixto
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 2 trozos chorizo; 1 cebolla; 1 pechuga pollo salpimentada y asada; 1 taza nopales hervidos y escurridos; 2 papas grandes cocidas y en cubos; Al gusto consomé de pollo en polvo; Salsa:; 3 jitomates; 1/4 cebolla; 2 ajos; Al gusto sal

Berenice Jasso @cook_berejasso

Zapopan jalisco

Los guisados de este tipo me encantan pues puedes aprovechar lo que tienes en el refrigerador. Además puedes variar con tus ingredientes favoritos.

Guisado alambre mixto

Berenice Jasso @cook_berejasso

Zapopan jalisco

Los guisados de este tipo me encantan pues puedes aprovechar lo que tienes en el refrigerador. Además puedes variar con tus ingredientes favoritos.

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Ingredientes

40 minutos

2 trozoschorizo
1cebolla
1pechuga pollo salpimentada y asada
1 tazanopales hervidos y escurridos
2papas grandes cocidas y en cubos
Al gustoconsomé de pollo en polvo
Salsa:
3jitomates
1/4cebolla
2ajos
Al gustosal

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Primero prepara la salsa: muele los jitomates con la cebolla, ajo y sal y fríe hasta que esté cocida. Prepara los ingredientes que van cocidos previamente.
2

En un sartén caliente agrega el chorizo en trozos y la cebolla.
3

Una vez bien cocido agrega el pollo en fajitas.
4

Una vez bien integrado agrega el nopal picado finamente, revuelve y cocina hasta que la baba del nopal se seque.
5

Agrega las papas y consomé de pollo en polvo. Revuelve
6

Agrega la salsa de jitomate
7

Revuelve, verifica sazón y cocina por 5 minutos más
8

Sirve en platos o en tacos.