Guiso de carne con chauchas. 4 a 6 porciones

Name: Guiso de carne con chauchas. 4 a 6 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg carne cortada en cubo. Aceite. Cebollas picadas; Sal y pimienta a gusto; cantidad necesaria Agua; 750 gr tomates permitas maduros picados; 200 gr Chauchas; Arroz para acompañar cantidad necesaria; Perejil picado

noelia-carhue @cook_2040674

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Ingredientes

1 kgcarne cortada en cubo. Aceite. Cebollas picadas
Sal y pimienta a gusto
cantidad necesariaAgua
750 grtomates permitas maduros picados
200 grChauchas
Arroz para acompañar cantidad necesaria
Perejil picado

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Paso a paso

1

Colocar el aceite en una cacerola y llevar a fuego moderado. Dorar los cubos de carne. Agregar las cebollas y una pizca de sal. Incorporar el agua dejar que rompa el hervor, poner los tomates y el perejil.
2

Cocinar hasta que la carne esté a punto agregar las chicha y cocinar hasta que estén tiernas. Servir con arroz blanco