Cortar los champiñones en trozos como desees, derretir la mantequilla y agregar los champiñones.

Cocinarlos unos minutos y cuando estén jugosos, agregar el vino blanco y la sal. Dejar cocinar unos minutos revolviendo de vez en cuando.

Agregar la pasta de ajos, la crema y el azúcar.

Luego agregar el perejil picado y mezclar bien. Darle un par de minutos a fuego alto para que se pasen los sabores y servir caliente como desees. Yo lo serví para acompañar y hacer de salsa de unos tallarines pero puedes comerlo solo o como guarnición también.