Ponemos las espinacas en un recipiente apto para microondas y las pondremos por espacio de 3 minutos, las pondremos en un colador y presionamos de vez en cuando para que vaya soltando todo el agua

Ponemos los espárragos en papel absorbente para que queden lo más seco posible

Ponemos en el vaso de la batidora los huevos la sal y pimienta incorporamos la nata y las espinacas lo batimos todo

Pondremos en un molde con papel de hornear una tercera parte de la mezcla pondremos unos cuantos espárragos encima pondremos otra parte de la mezcla otra vez espárragos y una tercera parte de la mezcla

En un cacharro más amplio al cual incorporamos agua y lo haremos en el horno al baño maría 50 minutos

Lo decoramos al gusto, yo le puse el queso de untar y el caviar