Pan dulce Stollen

Name: Pan dulce Stollen
Cuisine: argentinas
Ingredients: 30 gr. Levadura; 2 cda. Azúcar; 4 cda. Leche tibia; 400 gr. Harina 0000; 1/2 cdita. Sal fina; 60 gr. Azúcar; 2 huevos; 75 gr. Margarina; 30 cc. Leche tibia; 50 gr c/u Pasas, nueces, frutas; 1 ralladura de limón

María Fernanda👩🏼‍🍳5 @ferchampo

Chaco, Argentina🇦🇷

#adornaelarbol

Pan dulce Stollen

María Fernanda👩🏼‍🍳5 @ferchampo

Guardada

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Ingredientes

30 gr.Levadura
2 cda.Azúcar
4 cda.Leche tibia
400 gr.Harina 0000
1/2cdita. Sal fina
60 gr.Azúcar
2huevos
75 gr.Margarina
30 cc.Leche tibia
50 grc/u Pasas, nueces, frutas
1ralladura de limón

Guardada

Paso a paso

1

Primero hacer el fermento con el azúcar, leche, levadura y cdas de harina. Dejar fermentar para luego poner en la harina.
2

Hacemos una corona de harina, alrededor ponemos la sal y en el centro todos los ingredientes junto con el fermento anterior. menos las frutas.unimos bien y dejemos leudar para luego desgacificar y colocarlas.
3

Una vez que creció un poco la masa aplanamos y po hemos las frutas unificanos bien partimos en dos bollos iguales y colocamos en el molde de papel y dejamos que crezca como en la foto antes de po erlos en el horno
4

Cosinarlos en horno moderado 40 min. Si tu horno anda muy fuerte coloca una fuente de agua abajo para que no te lo arrebate (que se cocine por fuera nomas) lo de arriba es azúcar impalpable con gotas de limón la decoración es a bolsillo de cada uno.
5

Yo le puse pocas frutas