Crocante de frutos rojos

Name: Crocante de frutos rojos
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/4 frutillas; 1/4 Arándanos; Opcional (cerezas, frambuesas, moras y manzana verde); 1/4 taza azúcar blanca; 1 y 1/2 taza harina común; 1 taza avena; 1 y 1/4 taza azúcar mascabo o rubia; Ralladura de naranja; Pizca canela en polvo; 100 grs nueces picadas; 200 grs manteca sin sal; Molde de cerámica o durex; Helado americana

erica @cook_03072018

Crocante de frutos rojos

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Ingredientes

1/4frutillas
1/4Arándanos
Opcional (cerezas, frambuesas, moras y manzana verde)
1/4 tazaazúcar blanca
1y 1/2 taza harina común
1 tazaavena
1y 1/4 taza azúcar mascabo o rubia
Ralladura de naranja
Pizcacanela en polvo
100 grsnueces picadas
200 grsmanteca sin sal
Molde de cerámica o durex
Helado americana

Guardada

Paso a paso

1

Calentar horno a 180°c y enmantecar molde.
2

Lavar frutar, cortar y sacar carozos si se necesario. Poner en un bol con el azúcar blanca y reservar.
3

Crocante: unir harina, avena, azúcar mascabo, nueces, canela, ralladura de naranja y la manteca. Mezclar con las manos hasta que la consistencia sea grumosa.
4

Poner las frutas maceradas en la base del molde y encima la mezcla grumosa.
5

Hornear por 20 o 25 minutos hasta que la cubierta este dorada.
6

Servir tibio con bocha de helado de americana.