Discada de diezmillo

Name: Discada de diezmillo
Yield: 1 ración
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 kilo diezmillo; 1/4 tocino; 1/4 chorizo; 4 tomates; 3 pimientos, 1 verde 1 rojo y 1 amarillo; Cebolla grande; 1/2 jugo v8 o jugo de tomate; al gusto Sal y pimienta

Jose Carlos Ortiz Gastelum @cook_4631236

Excelente para comerse en tacos. agregándole salsa, cebolla, cilantro, aguacate y limón al gusto.

Discada de diezmillo

Jose Carlos Ortiz Gastelum @cook_4631236

Excelente para comerse en tacos. agregándole salsa, cebolla, cilantro, aguacate y limón al gusto.

Guardada

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Ingredientes

25 minutos

1 ración

1 kilodiezmillo
1/4tocino
1/4chorizo
4tomates
3pimientos, 1 verde 1 rojo y 1 amarillo
Cebolla grande
1/2jugo v8 o jugo de tomate
al gustoSal y pimienta

Guardada

Paso a paso

25 minutos

1

Picas el tocino y lo pones a freír en un sartén hondo o un bowl.
2

Mientras se cocina el tocino picas la carne en cuadritos pequeños, retiras el tocino y lo pones a reposar en otro traste y mas adelante se agregara denuevo.
Sazonas la carne con sal y pimienta al gusto y la pones a cocinar con la grasa que solto el tocino.
3

En otro sartén pones a freír chorizo y luego se lo agregas ala carne junto con el tocino y el pimiento, tomate y cebolla en tiras.
4

Finalmente puedes disfrutar de unos ricos tacos al estilo sonorense acompañados de salsita cebolla cilantro y aguacate.