Buñuelos de lechuga
martalhanna @ByMartagourmet
Hace años que no comía buñuelos de lechuga. Los otros días, Kiko subió una receta de "Buñuelos de la abuela", dulces, y eso me trajo recuerdos de los que hacía mi abuela. Y luego, de los que hacía Lita, una señora de San Luis, salados y con lechuga. Hoy los hice y resultaron muuuuuyyy ricos.
Buñuelos de lechuga
Hace años que no comía buñuelos de lechuga. Los otros días, Kiko subió una receta de "Buñuelos de la abuela", dulces, y eso me trajo recuerdos de los que hacía mi abuela. Y luego, de los que hacía Lita, una señora de San Luis, salados y con lechuga. Hoy los hice y resultaron muuuuuyyy ricos.
Paso a paso
- 1
Mezcla los ingredientes secos y por otro lado, los húmedos, batiendo el huevo.
- 2
Mezcla todo hasta obtener una masa muy espesa. Reserva.
- 3
Pica la lechuga en juliana no demasiado fina.
- 4
Mezcla la lechuga con la masa.
- 5
Coloca el aceite (abundante) en una olla o en una sartén alta y coloca de a cucharadas la mezcla. Cuando estén dorados, dar vuelta. Mientras van saliendo, ubícalos sobre papel absorbente. Sirve de inmediato.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A martalhanna le encantará ver cómo quedó.
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Cocino desde los 5 años y amo cocinar.Nací en Mendoza, Argentina y me fui mudando a lo largo de los años, hasta recalar en Montevideo. Después de 9 años, de nuevo en Argentina, ahora en la preciosa provincia de San Luis.Me hicieron miembro del "Club del delantal". Gran honor! Gracias a todos, puesto que esto significa que les gusta lo que cocino. Gracias.
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