Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavamos y cortamos la berenjena en rodajas. Las colocamos en un recipiente con agua y dos cdas de sal gruesa, las dejamos unos 20-30 minutos
- 2
Tiramos el agua, las ponemos en un escurridor y por último en un repasor para que queden bien secas
- 3
Batimos los huevos y condimentamos a gusto
- 4
Procedemos al empanado, pasamos por harina, huevo y pan rallado en ese orden.
- 5
Llevamos al horno a 180° en una asadera aceitada por unos 25 min aproximadamente
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Emilio FM le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/6561079
Cooksnaps
El gusto por la cocina sin dudas me lo transmitió mi adorada madre, aunque debo reconocer también que los asados que hacía mi querido padre, los revueltos, las conservas de morrón o las papas fritas con huevo frito (cuando nos quedabamos sólos con él 🤫) también debe haber influido. El amor por la cocina es amor por la familia a mi humilde entender.👨🏽🍳❤️
Leer más Palabras clave
Recetas similares
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/6561079
Comentarios