Papas al Pil Pil

Name: Papas al Pil Pil
Yield: 6 personas
Cuisine: chilenas
Ingredients: 8 papas medianas; 1/2 taza Aceite de oliva; 4 dientes ajo; 1/2 ají cacho de cabra; Cilantro (opcional); 1/2 taza vino blanco; Sal a gusto

María Cocina @cook_14297357

Chile

Una rica opción para el picoteo #SeBusca #RecetasNavidad

Papas al Pil Pil

María Cocina @cook_14297357

Chile

Una rica opción para el picoteo #SeBusca #RecetasNavidad

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Ingredientes

40 minutos

6 personas

8papas medianas
1/2 tazaAceite de oliva
4 dientesajo
1/2ají cacho de cabra
Cilantro (opcional)
1/2 tazavino blanco
Sal a gusto

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Cocer las papas con cáscara en agua hirviendo por 10 minutos.
2

Cuando las papas estén frías, cortar en 4 (con la cáscara) y mezclar con el aceite de oliva, los ajos triturados, el ají cacho de cabra picado y sal a gusto.
3

Por último, ponerlas en una fuerte para horno, agregar el vino blanco y hornear a fuego alto, hasta que las papas estén doradas (20 minutos aprox)
4

Adornar con un poco de cilantro y servir.