Tortilla de patatas

Name: Tortilla de patatas
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 patatas medianas; 6 huevos grandes; Aove, sal

Ingredientes

1

Pelar y lavar las patatas.
2

Cortarlas a rodajas muy finas.
3

Salar y pochar en 5 cucharadas de aove
4

Batir los huevos y echar media cucharadita de sal.
5

Incorporar las patatas pochadas en el huevo.
6

Remover para que se mezcle bien.
7

En una sartén antiadherente echar una cucharada de aceite, verter la mezcla de patatas y huevo.
8

A fuego medio bajo cocinar hasta que, al mover la sartén la mezcla gire, voltear la tortilla ayudándose de una tapadera al efecto o plato.
9

Dejar cocinar hasta terminarla.
10

Buen provecho.