Arroz amarillo con tomate
#RecetasNavideñas Esta receta es un clásico. Es muy agradable, fresco y saciador. Es una receta simple y que a todos gusta. Un detalle, es más agradable si al combinar el tomate con el arroz éste último esté caliente. También se puede comer frío. Es una típica receta de fin de mes cuando queda poco en el refri. Es barata y rica.
Arroz amarillo con tomate
#RecetasNavideñas Esta receta es un clásico. Es muy agradable, fresco y saciador. Es una receta simple y que a todos gusta. Un detalle, es más agradable si al combinar el tomate con el arroz éste último esté caliente. También se puede comer frío. Es una típica receta de fin de mes cuando queda poco en el refri. Es barata y rica.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero que nada hervir aprox. un litro de agua mientras graneamos el arroz con el aceite a fuego fuerte unos 5 minutos o hasta que la mitad de los granos está blanco. Agregar la sal, los aliños y el agua caliente.
- 2
Mezclar brevemente y tapar. Dejar hervir 5 minutos a fuego medio y luego poner sobre un tostador o difusor de calor por 10 minutos más a fuego mínimo. Pasado ese tiempo probar y esponjar el arroz (revolverlo para descompactarlo). Dejar por unos minutos sobre el difusor de calor mientras pones la mesa.
- 3
Mientras se cocina el arroz pica los tomates bien lavados, yo no les quito la cáscara pero si te gusta sin cáscara pélalos ahora. Pícalos con todo y semillas en cubos del tamaño de una falange de tu dedo chico más o menos.
- 4
Cuando está listo el arroz, sírvelo sobre éste y alíñalo a tu gusto. Yo le he puesto sal pimienta y aceite de oliva. Quedó muy rico. Que lo disfrutes.
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