Tarta de turrón solidaria de comercio justo sin gluten y vegana🎄 🍰

Name: Tarta de turrón solidaria de comercio justo sin gluten y vegana 🎄 🍰
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 galletas Digestive sin gluten y veganas; 3 dátiles Medjool ecológicos a granel; 1 tableta turrón de almendra de comercio justo; 1/2 vaso leche de almendra sin azúcar; 2 cucharadas goma guar; Algunas almendras crudas sin sal (opcional)

Alberto Díaz @Alberto_Diaz

Alicante

Receta solidaria y ecológica con ingredientes de comercio justo. A mí me quedó blanda por falta de tiempo de enfriado pero aquí indico cómo hacerla mejor.

Tarta de turrón solidaria de comercio justo sin gluten y vegana🎄 🍰

Alberto Díaz @Alberto_Diaz

Alicante

Receta solidaria y ecológica con ingredientes de comercio justo. A mí me quedó blanda por falta de tiempo de enfriado pero aquí indico cómo hacerla mejor.

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Ingredientes

4galletas Digestive sin gluten y veganas
3dátiles Medjool ecológicos a granel
1 tabletaturrón de almendra de comercio justo
1/2 vasoleche de almendra sin azúcar
2 cucharadasgoma guar
Algunas almendras crudas sin sal (opcional)

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Paso a paso

1

En una batidora moler las galletas hasta que queden como una harina.
2

Añadir los dátiles deshuesados y volver a batir hasta que esté todo bien integrado.
3

Extender la mezcla sobre un molde, presionando para que quede compacta, y dejarla en el congelador para que se vaya endureciendo mientras seguimos con la receta.
4

En una batidora batir el turrón troceado junto con la leche hasta que quede una pasta más o menos cremosa.
5

En un bol mezclar bien la mezcla del turrón con la goma.
6

Extender la mezcla sobre la base de galleta y dejar en la nevera durante al menos 2-4 horas antes de consumir en un máximo recomendable de 1 semana.