Bacalao fresco al horno

Name: Bacalao fresco al horno
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 patatas; 1/2 pimiento verde; 1/2 pimiento rojo; 2 cebollas pequeñas o 1 grande; 2 dientes ajo; 1 chorro aceite de oliva virgen extra; 1 chorrito coñac; Sal; 2 Lomitos de bacalao fresco

Mariajo LG @cook_14420911

Es una receta que hace mi hermana es muy fácil y está muy rico.

Bacalao fresco al horno

Mariajo LG @cook_14420911

Es una receta que hace mi hermana es muy fácil y está muy rico.

Guardada

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Ingredientes

90 minutos

2 raciones

3patatas
1/2pimiento verde
1/2pimiento rojo
2cebollas pequeñas o 1 grande
2 dientesajo
1 chorroaceite de oliva virgen extra
1 chorritocoñac
Sal
2Lomitos de bacalao fresco

Guardada

Paso a paso

90 minutos

1

Cortamos las patatas en panaderas finas y los pimientos, ajo y cebolla en juliana. Mezclamos todo y lo colocamos en una fuente de horno.
2

Añadimos sal, un chorro de aceite de oliva virgen extra y un chorrito de coñac. Lo metemos en el horno precalentado a 180° durante 45 minutos.
3

A mitad de cocción se remueve.
4

Se coloca el bacalao encima y se rocía con un poco del aceite de la fuente.
5

Pasados 30 minutos se retira del horno y listo para comer!!!