Galletas veganas de arroz (sabor chocolate, canela, jengibre y coco)

Name: Galletas veganas de arroz (sabor chocolate, canela, jengibre y coco)
Yield: Para 6 -7 galletas
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 taza harina de arroz para 6 galletas; con una caja grande de harina salen 4 tandas de 6 galletas de distinto sabores; 1-2 huevos de chía o linaza (remojar 1 cda. de semilla en 2 cucharadas de agua por 20 minutos, equivale a un huevo); 1/4 taza azúcar, puede ser morena; 1 cucharadita polvo para hornear; 1 cucharada sopera extracto de vainilla; 2 cucharadas aceite; 1/4 taza leche vegetal; 1/4 taza cocoa si se quieren sabor chocolate (opcional); 1/4 taza canela en polvo si se quieren de ese sabor (opcional); 1/4 taza coco rallado seco si se quieren de tal sabor (opcional); 1/8-1/4 de taza de jengibre en polvo si se desea ese sabor (opcional)

Daniela González Guzzi @cook_12785991

Comencé a improvisar y el resultado es riquísimo

Galletas veganas de arroz (sabor chocolate, canela, jengibre y coco)

Daniela González Guzzi @cook_12785991

Comencé a improvisar y el resultado es riquísimo

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Ingredientes

Para 6 -7 galletas

1 tazaharina de arroz para 6 galletas; con una caja grande de harina salen 4 tandas de 6 galletas de distinto sabores
1-2huevos de chía o linaza (remojar 1 cda. de semilla en 2 cucharadas de agua por 20 minutos, equivale a un huevo)
1/4 tazaazúcar, puede ser morena
1 cucharaditapolvo para hornear
1 cucharada soperaextracto de vainilla
2 cucharadasaceite
1/4 tazaleche vegetal
1/4 tazacocoa si se quieren sabor chocolate (opcional)
1/4 tazacanela en polvo si se quieren de ese sabor (opcional)
1/4 tazacoco rallado seco si se quieren de tal sabor (opcional)
1/8-1/4de taza de jengibre en polvo si se desea ese sabor (opcional)

Guardada

Paso a paso

1

Se revuelven con la mano todos los ingredientes, agregando el sabor que se ha elegido a manera que quede una pasta suave.
2

Se da forma redonda a las galletas y se colocan sobre un papel para hornear en una charola
3

Se hornean a temperatura máxima por 20 minutos. Listo!